FC2ブログ

V&F Recipe

野菜とフルーツでおいしい生活

  • « 
  • 10 
  • 11 
  • 12 
  • 13 
  • 14 
  • 15 
  • 16 
  • 17 
  • 18 
  • 19 
  • 20 
  • 21 
  • 22 
  • 23 
  • 24 
  • 25 
  • 26 
  • 27 
  • 28 
  • 29 
  • 30 
  • »

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

いと愛づらし【八幡いも】

2010'09.26 (Sun)

山梨県竜王町西八幡地区で古くから栽培されている里芋です。
キメが細かくねっとりし、色が白いのが特長です。

里芋の品質は土質によって大きく左右されることから、
他の土地では品質の良い八幡芋はできないといわれ、
竜王町の特産品となっています。

さて久しぶりに【ViVシリコンスチーマーDue】登場

画像-0098


これくらいの量でレンジで8分。
芋の周囲にくるっと包丁を入れておくとむきやすいですよ。

今回はアトレ吉祥寺にチーズ王国が帰ってきた
という事でブルーチーズとクリームチーズのソースを
作ってみました。

ねっとりと言われてなんとなくチーズが浮かんで
しまったのであえて洋風。

牛乳100cc
ブルーチーズ25g
クリームチーズ25g
小麦粉小さじ1
小口ねぎ 適量

チーズはレンジで30秒くらい温めて
沸騰しない程度に温めた牛乳に入れ
小麦粉を入れてよく混ぜます。
最後に小口ねぎ適量を入れて出来上がり。

画像-0099


お弁当に入れたらクレーム来そうだな・・・。

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL

 | HOME | 

プロフィール

lizjouet

Author:lizjouet
ベジタブル&フルーツマイスターがお届けする目で食すレシピ・・・のはず

最近のトラックバック

Twitter

ブログ内検索

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。